吃了坏肉会有什么症状？
在我家，夏天晚上吃宵夜的时候，最常出现的情况就是： 爸爸突然说“这个鱿鱼好难吃啊！” 妈妈接着说 “对呀，一点都不新鲜啦~” 大哥附和道：“就是，我刚刚咬下去的时候就想起来之前在学校吃的臭豆腐，一口都要吐出来的那种。“ 大哥继续边说边抠眼睛”我真的是要哭了，为什么你们不给我换碗面啊！“ 我看他们都不吃，只好小心翼翼的尝了一小口，然后，全吐了……
全吐了……
那时候我们都不知道食物中毒几个字怎么写，只记得大人总是随口说：“哦哟，今天这鱼买得真不新鲜，我们快吐了吧。”或者“这个菜炒坏了，我吃不了，你们别吃呀。” 可是当时吃得开心呀，怎么会知道毒在哪里呢？全凭店家一句“不新鲜”来评判食物的好坏。如果店家说“哎呀，今天这个鱼真是新鲜极了”那这条鱼就可以放心大胆地吃下去了吗？当然不可能。 判断食物是否变质全靠自己的味觉和嗅觉，可这两样是最不讲道理、最会欺骗人的感觉系统。
后来长大了，慢慢开始了解细菌、微生物这些词汇，才知道原来细菌是无处不在的，而人类的味蕾和鼻子对于辨别微生物污染的食品已经是无能为力了。 吃到不新鲜的食品，身体会出现哪些反应呢？ 轻者腹泻，重者脱水，更严重的会发生昏迷、惊厥，甚至死亡。 其实最好的办法还是预防，避免食用过期食品，购买包装严密、出厂日期近的食物。
不过有时候，意外就是防不胜防。如果在进食的过程中发现食物腐败变质，无论如何也不要勉强吃下去，及时停止进食，马上催吐。 如果误食了有毒的物质怎么办呢？不要慌张，立刻停止进食任何食物，大量饮用清水，并刺激咽部进行催吐。 如果中毒情况严重，已经出现了恶心、呕吐、腹泻等情况，一定要及时去医院就诊，通过输液增加尿液排出，尽快稀释体内毒素。