豚鼠肉可以食用吗？
当然可以啦，豚鼠的肉味鲜嫩可口、营养丰富、低脂肪、高蛋白，而且味美甘甜，是其他肉类所不及的，被营养学家誉为低脂营养的保健食品和绿色食品，被誉为“肉类珍品”、“动物人参”，是中老年人及高血脂和肥胖者的最佳食用肉类，豚鼠肉在全世界许多国家和美国、法、德等欧美国家被列为滋补的上等美食佳肴。此外，豚鼠本身是一种非常不错的宠物，非常温顺可爱而且很好养活，可以作为宠物饲养，孩子可以体会到饲养动物的乐趣。综上所述，豚鼠的养殖是一种非常有前途与现实的短、平、快项目。
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