牛肉干的好处是什么？
牛肉干好处多吃牛肉干可以补脾胃，益气血，强筋骨。老年人食之，可延缓肌肉组织衰老的进程。妇女食之，可养血美容。其含有丰富的肌氨酸，青少年食之有助于增强人体的抗疲劳能力，有助于运动员增强肌肉。其含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素及烟酸等成分。经常食用有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。可对一些疾病的辅助治疗。
牛肉干好处多多，经常吃内脏燥热心易上火的人要少吃为好。内脏燥热者一般表现为烦躁易怒，口干、咽干、唇干，口渴喜饮，易口舌生疮，目赤肿痛，大便干结，小便短黄，失眠多梦等。从中医养生的角度讲，内脏燥热者体质不宜贴秋膘，平时应少吃或不吃牛肉、羊肉等温补食物，并宜常服“滋阴清热，养阴润燥”之品或药，如鸭肉、鱼肉、百合、薏苡仁、莲子、藕、冬瓜、丝瓜、梨、荸荠、柑橘、柿子、鸭梨等，并少食辛辣煎炸食品。