金毛吃鱼补钙吗?

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吃鱼的金毛更聪明了吗?

科学研究证实,的确能够食肉动物的IQ会比较高,而人之所以会喜欢吃肉主要是为了吸取动物蛋白。

在人的营养结构中,蛋白质所占的比例最大。而动物性蛋白质的生理价值和营养价值都高于植物性蛋白质,而且动物蛋白质的蛋氨酸和赖氨酸含量丰富,谷类和豆类中含蛋白质较多,但人体吸收率低。

鱼肉含蛋白质较高,而且肉质细嫩,易于消化吸收,富含更多的维生素,鱼类蛋白质的分解速度快,人体消化吸收率可达96%,适合老年人、年轻人、儿童食用。

如果宝宝食入的肉蛋白不足以满足其生长发育时,就会相对减少宝宝智力发展的可能性,如此证明吃鱼更聪明是有根据的。

不过,吃太多的鱼反而会带来不好的影响:

1、吃得过多

鱼类虽然营养价值较高,也并非吃得越多越好。因为正常人吃得太多,会使胃酸分泌过多,消化系统过度兴奋,腹泻、腹痛、呕吐等情况就会出现,还会增加肝、肾的负担,甚至引发肝炎、肾炎等病症。

2、吃不及时

金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼等鱼类,含有丰富的蛋白质,却不适宜存放太久,否则会变质,吃了后会引发相关知识缺乏的疾病。而黄花鱼属于药用鱼类,患病的患者吃鱼会对身体不利。

3、吃多了油炸(烧烤)鱼

吃完海鲜之类的食物,不宜立即吃柿子等酸性食品。如若吃完海鲜后喝浓茶,将会抵消螃蟹滋补的功效,吃柿子则容易引起腹泻。因而,吃海鲜时应多喝水或吃些水果之类的东西,这样既可以止渴,又可化解疲惫。

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