阿拉斯加吃鱼好吗？
好！我奶奶就是养殖水鱼的，对鱼的研究比较深，据她说，鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需要的微量元素，还有钙、磷、铁等矿物质。
1.氨基酸 人体必需氨基酸有17种，其中鱼含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等10一种以上。 2.脂肪酸 鱼油主要是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪组成。对人体重要的含硫氨基酸有很好的作用。对人体的神经系统、免疫系统、生殖系统和皮肤等方面都有至关重要的作用。
3.脂类 4.维生素 B族维生素含量较高，尤其是尼克酸（烟酸）含量丰富。另外还含有丰富的维生素A和维生素D。
5.其他营养成分 鱼体内还含有钙、镁、硒、锌等无机元素和琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸。鱼体内尚含有胆碱、虾青素、脑苷肽等物质。