用食物引诱，靠近它给它吃，如果它扑你，你就假装被它吓到要哭的样子，往后退，并拒绝再给食物； 这样反复多次，就会达到你的目的了！ 我家二哈以前也是超级胆小，后来就这么训练出来，很成功啊，现在特别皮~ 狗的天性就是追逐、撕咬、探索新东西，所以只要你坚持不搭理他（她），并且把食物藏在手里，慢慢的往远处退去，那么总有一天他会失去耐心，不再追着你要吃的~
PS：记得每次喂食的时间不宜太频繁哦，这样会让狗狗养成不良习惯，如每次吃饭时都盯着主人看，等待主人投喂…… 另外可以试下给杜高梳毛、按摩，熟悉味道，慢慢亲近。
贡紫梅优质答主想要把杜高的攻击性、护主性、警惕性、看门性、护卫性以及护卫犬的气质更好的提高和发扬光大，最重要的就是要让杜高犬从小挑犬。挑犬是杜高犬性格发育过程中最重要的环节，它能够更加快速和有效的激发犬只的这些精神和气势，也能够更早的让杜高犬具备较高的综合素质和能力，以及更高的战斗水平。
对幼犬进行挑犬的时机应从 1.5个月左右开始，并且在9-12月龄之内进行多次挑犬，但2月份和8月份这两个月不进行挑犬为宜。因为杜高犬的性格发育过程和其他犬种不一样，其它犬在8个月大时就完全发育成熟了，但是杜高犬要到15个月大时才完全发育成熟，因此杜高犬要在15个月大之前进行多次挑犬。
同时对幼犬挑犬的原则：第一次挑犬时，一定要低于幼犬的年龄，第二次挑犬则要高于幼犬的年龄，后面在挑犬时则可以按照先大后小的原则，只要犬的精神和体力充沛，挑犬的时间间隔能缩短一到两周没有问题。
挑犬时要选择战斗力强悍、精神和气势十分出众的犬只，才能把幼犬的战斗能力等各个方面激发出来。一般两、三个月大的幼犬只让挑五六天的幼犬或一两个月的降犬，三到四个月大的幼犬挑五个多月大的幼犬或降犬，四到五个月大的幼犬挑七、八个月大甚至挑一岁大的犬。
挑犬时要选择平坦并且有一定面积的空地，避免幼犬受到意外伤害。同时在挑犬之前，不能喂饱幼犬。因为犬在吃饱后，精力会下降，这时挑犬的话，既不能达到满意的效果，同时也容易受伤。
并且在挑犬过程中，人一定要站在下风头，不能大声的叫喊，同时不能对着犬火，也不能用棍子打，并且在整个挑犬过程中，不要让犬知道有人在它身边，这样才不会影响它正常挑犬以及妨碍挑犬效果。但人要在旁边把所有的事情都看管好，比如在两只犬撕扯到翻倒在地时，没有马上站起来，则要把它们分开一到两米，休息一会再来打。
挑犬时间要控制在40分钟左右，同时在幼犬挑完犬后，当天要拴起来养着，第二天再给幼犬喂水喂食，并且接下来的两三天不要给幼犬洗澡。如果幼犬挑犬后出现流鼻血、拉稀以及消炎的情况，一定要及时治疗，保证幼犬能够尽快的恢复到正常状态。
