日本鹑吃什么？
我是看到标题进来的，不能怪我，这个问题太诱惑了，谁让咱们国家禁止食用野生动物呢，看了题目就感觉非常解馋……好了言归正传，据我所知目前对野生日本鹑的研究还比较少，虽然我在知网上搜到了几篇关于日本鹑研究的论文 但是由于语言限制我没办法直接阅读文献，因此我只能就自己了解到的情况来回答这个问题的答案。 首先我们要了解，日本是一个岛屿国家，岛屿生态的封闭性使得生物在岛上易于繁殖繁衍而难以绝后（这也是日本作为宠物饲养业发达的国家之一的原因），因此在1859年日本颁布《兽类狩猎法》时，虽然明令禁止猎捕和贸易野生鸟兽，但考虑到“家鸡亦属于禽类”，因而将其排除在外，自此之后家鸡在日本不受法律保护。
同时因为日语中「鶏」「鳥」同音，因此日本人将「鶏」字用在所有鸟类动物上，「鳥」字用到除鸡肉外所有非鸟类动物身上，这样以来，日本人在吃食上便没什么顾忌了。 于是乎我们就能看到2001年上映的动画电影《千与千寻》里，小千与无脸男在油屋上方的餐厅里大吃大喝的场景——
（来自百度百科图片链接：http：//b23.tv/av495276）
总之就是在这样的环境下，日本鹌鹑被驯养繁殖然后成为了人们饭桌上的美味佳肴。