金毛玉米面怎么吃？
一、用料 小米50g，玉米面150g，牛奶250ml，鸡蛋一枚，泡打粉（可选）少许，糖40g 二、做法 1.将小米用清水浸泡30分钟左右。 2.把玉米面和米粉倒入锅中，小火加热慢慢炒熟。（一定要小火哦！）
3.把炒熟的玉米面粉盛出来放凉。 4.在放凉的玉米上面打入一个鸡蛋，加入白糖、奶油（可省略）和少许泡打粉，混合均匀。 5.最后倒入牛奶搅拌成糊状。（不要倒太多牛奶啊！不然会太稀，不好蒸熟） 三、做法 蒸锅水开后上锅，大火15分钟就差不多了~记得要加盖子哦！ 做好了，趁热吃味道最好了哟～香甜软糯，一口下去就爆浆的感觉不要太好 ～
四、Tips 1.如果蒸出来的形状不够饱满圆润，可以在蒸的时候用保鲜膜盖一下。这样就不会塌下去了～ 2.如果没有蒸锅也可以用烤箱来烤，烤箱温度设为160℃左右，时间20-30分钟就可以啦～ 看完文章你会做了吗？快来试一试吧～