宠物狗需要牛磺酸吗？
首先，我们需要知道 什么是氨基酸。 蛋白质是由许多氨基酸通过肽键相连而形成的多聚物。由于组成分子的氨基酸数目不同，可以形成二肽、三肽、四肽等等；同样，氨基和羧基的连接顺序不同也会使氨基酸产生变化，如α-氨基酸(A)、β-氨基酸(B)等。但不管如何变化，氨基酸必须具有两个特征： 一个是含有酰胺键（—NHCOO—），另一个是含有氨基或羧基(R1R2C=O)。 牛磺酸是一种ω-氨基乙磺酸，由一个烷基链和一个甲硫氨酸衍生物侧链构成的直链状结构。它是含硫非蛋白氨基酸，因为其分子中含有酰胺基团，所以属于一类较为特殊的氨基酸一—含硫氨基酸。 我们平常所说的“氨基酸”一般指谷氨酸、脯氨酸等20种氨基酸，但实际上，氨基酸有成千上万种。它们相互之间有很大的差异性，有的可以作为营养源被人体吸收利用，有的则无法被吸收甚至有毒性作用。不过，绝大部分的氨基酸都是在体内合成，仅有少部分需要通过食物摄取，而能够参与构成细胞组织的氨基酸只有20种。 那么，牛磺酸是什么东西呢？它有什么特别之处？
答：众所周知，动物机体内的蛋白质都是由氨基酸组成，而某些特别的氨基酸，如牛磺酸，在动物体中有着重要作用。
牛磺酸的作用主要有以下几点： ①抗氧化作用。有研究发现，在大脑中，牛磺酸可以帮助保护神经元免受损害，还能增强脑细胞对自由基的刺激反应，起到抗氧化的作用；
②改善代谢功能。有实验表明，在培养的皮肤成纤维细胞中加入牛磺酸后可以增加细胞的能量，并且提高细胞对葡萄糖的吸收以及有氧酵解的能力，从而促进细胞的代谢功能；
③维持神经系统的正常功能。牛磺酸是人体中枢神经系统里一种重要的抑制性神经递质，参与多种生理过程，对人类的睡眠、视力、记忆力都起着重要的作用；
④解毒，抗菌、消炎。有实验表明，在给小鼠灌胃牛磺酸后，可显著降低黄曲霉毒素的致癌作用，还可以减少酒精对小鼠肝脏的伤害，起到解毒的功效；牛磺酸还有一定的抗菌、抗病毒、抗癌、消炎等作用。