怎么做狗狗妙仙包？
1. 准备食材：A、中筋面粉200克，酵母粉3克 B、白糖30克 C、水100ML D、泡打粉5-8克 E、橄榄油（或玉米油）4-6勺 F、盐(可不加)1克 G、肉酱130g H、胡萝卜1根 I、葱适量 J、香菇3朵 K、虾皮适量 L、鸡蛋一个 M、白芝麻少许 N、葱花一点 O、十三香适量 P、黑胡椒粉一点点 Q、鸡精少量 R、香油一勺半 S、花椒面一些 T、姜两小片 U、酱油一大勺 V、料酒几滴 W、淀粉适量 X、黑芝麻少许 Y、色拉油约70－90ml 注：1/4就是四分之一；1/3是三分之一的量；1/2 是二分之1的量；1/4=25ml；1/3=33.3ml等。
2. 步骤： A. 在大点的容器内放入B全部材料搅拌成糊状，然后开始慢慢加入C的水。一边加水一边用筷子搅合成团，再用手和成团即可。面团不粘手就OK啦！
B. 和好的面团醒15分钟备用。 C. 再把胡萝卜去皮切成丁，葱切末，香菇切碎待用.... 锅中倒油烧热后关火待凉。 D. 然后打入一个鸡蛋搅拌均匀再加入W的淀粉继续调成粘稠的肉酱。 E. 炒锅放火加热倒入适量的色拉油烧至五成热时，改小火下入花椒炸至变色捞出不要，制成花椒油。 F. 再下入姜末炒香，再放入香菇、虾仁和胡萝卜碎一起翻炒至熟盛出待用。 G. 取一面团压扁后再擀成长方形薄片，刷上一层色拉油，将调好味的肉酱均匀铺在上面。
H. 从较长的一边卷起来，收口处要捏紧哦~防止馅料漏出来。 I. 卷好后按扁，再用擀杖轻轻的擀薄些，大概两三毫米就可以拉~ 这样蒸出来的包子皮才会有层次呢！J. 然后两面都沾上黑芝麻，静置10分钟左右。 这时可以准备包子蒸熟了用的汤锅，倒入Y的色拉油，加到八成熟就可以了。 然后把包子码在锅里，中间要留有空隙免得蒸的时候粘连在一起了哦O(∩_∩)O~
K. 最后再撒上小葱末、淋上少许的香油就OK了……
L. 这一步很重要哟~~把小笼包的生坯放在蒸笼里，盖上盖子放置半个小时左右。 M. 时间一到就开火开蒸吧！大火烧开后改用中小火蒸10分钟即可出锅咯~~~ 小贴士： 没有泡打粉的可以用一小勺苏打代替的哦。。。另外因为用的是低糖的泡打粉所以包子的味道会比较淡，大家可以根据自家小狗的口味酌情添加调料哈～